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Origini e simbolismo della Pastiera

La Pastiera è un dolce che canta la rinascita della natura e celebra la Pasqua in un tripudio di sapori e profumi. Non c’è niente di meglio che sentire l’odore della pasta frolla appena sfornata, croccante e fragrante, che “abbraccia” il ripieno cremoso e avvolgente di ricotta di alta qualità, grano bollito e uova, che […]