Le nostre Ciammelle vengono preparate con una pasta “sciocca” esclusivamente a base di farina e uova la cui unione crea un impasto molto elastico e difficile da lavorare.
Le uova gli donano un bel colore dorato, ma ad arricchire questo biscotto anche “insipido” se vogliamo, è un naspro fortemente aromatico a base di acqua, zucchero e succo di limone che veste di bianco e profuma col suo guscio fruttato queste deliziose “ciambelline”.

Confezione da gr 500