Dalla lavorazione – interamente manuale – di uova fresche, zucchero ed “un niente” di fecola e solo dopo una scrupolosa cottura ricavo questa “emozione per edonisti del palato”.
Leggero senza paragoni, la sua fragranza vi lascerà un ricordo indelebile e la sua delicatezza vi stimolerà ogni tipo di creatività: dalla più gastro-ludica a quella più sensuale ed onirica.
Il suo assaggio stupisce e stimola la voglia di provarlo oltre che in purezza – e con le dovute attenzioni – nelle preparazioni di dolci da compagnia e di abbinarlo a vini da conversazione d’ogni genere e provenienza.

Ingredienti: 47% uova fresche , zucchero a velo (zucchero, amido di mais 3%), fecola di patate, zucchero semolato, sale, polvere di vaniglia bourbon.

*Prodotto in un laboratorio in cui si utilizzano anche mandorle, nocciole, farina di frumento e burro.

Confezione gr 110

SCHEDA TECNICA