Uno dei dolci simbolo delle tavole Natalizie, originario di Milano, ma ormai tradizione diffusa in tutta Italia accanto alle specialità regionali. Un pane ricco, così nacque e, come molto spesso accade, frutto del caso, di errori o di impasti “mal” riusciti. Attorno a questo dolce soffice e aromatico ruotano diverse leggende, da quella del falconiere […]
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